面對今年突然走高的蘋果價格，以蘋果殘果為原料的果汁企業(yè)也感受到了成本上漲的壓力。記者10月27日在煙臺市采訪獲悉，在國際市場濃縮蘋果汁價格上漲的帶動下，膠東半島的果汁企業(yè)均提高了殘果的收購價格，由去年的每斤0.35元左右提高到今年的0.6元左右，以此來拼搶大幅減少的殘果數(shù)量。業(yè)內(nèi)人士分析，今年果汁類飲料價格上漲幾乎已成定局，市民喝果汁可能要多花錢。
成本上漲
果汁企業(yè)提高殘果收購價
10月27日中午，在煙臺棲霞市桃村鎮(zhèn)東下夼村的果園里，果農(nóng)孫先生正在撿拾自家蘋果樹下的落果?！敖衲晏O果價格高，連落果和殘果(帶疤的蘋果)也跟著漲錢了?！睂O先生說，他家種了三畝蘋果，每年都能挑出三百斤殘果，但由于去年每斤殘果只能賣兩毛多錢，根本就不值當(dāng)花時間去撿拾，最后有些殘果倒在村頭的溝里爛掉了?！敖衲赕?zhèn)上每斤殘果給五毛多錢一斤，敞開了收購?！?/FONT>
記者在煙臺采訪時發(fā)現(xiàn)，幾乎每個出產(chǎn)蘋果的村莊都有代購點(diǎn)在收購殘果或落果。個頭較小的蘋果送到果酒廠或者果汁廠，在果農(nóng)們眼中早已不是秘密，但今年膠東半島的果汁企業(yè)明顯提高了殘果的收購價格。據(jù)常年往果汁廠販賣殘果的商販修先生介紹，目前膠東半島有五六家大型的果汁企業(yè)，分別分布在乳山、棲霞、招遠(yuǎn)、牟平、萊西等地?！皻埞召弮r格的提高，跟果汁廠答復(fù)提高收購價格有很大關(guān)系。”修先生介紹，去年果汁廠對每斤殘果的收購價在0.35元左右，今年提高到了0.6元。
在修先生看來，果汁廠提高殘果收購價格主要是為了拼搶為數(shù)不多的殘果總量?！霸绞墙咏O果采摘的末期，殘果的數(shù)量就越多，但今年明顯比往年減少了三分之一，今年，果汁企業(yè)之間明顯是在爭奪殘果?！?BR>
