說起來是很久遠(yuǎn)的事了,那時(shí)我還在讀高中。母親連續(xù)幾個(gè)月沒有工作了,家境本來就不富裕的我們更加窘迫。有天晚上母親說想弄點(diǎn)什么小生意做做,也算貼補(bǔ)家用。全家商量了一下決定就去賣茶葉蛋。
怎么會(huì)想起賣茶葉蛋呢?因?yàn)榭紤]到我們學(xué)校是一家有3000人左右的完全制中學(xué),學(xué)校門口做小吃的餐飲的很多,可是還沒有一家賣茶葉蛋的,賣茶葉蛋操作簡單投資不大見效快。
說做就做,當(dāng)天母親就去菜市場(chǎng)訊了價(jià)又去學(xué)校門口視察了一圈。晚上的時(shí)候父親把很久沒用的爐子好好整修了一翻,母親采購了需要的材料(糖、鹽、八角、桂皮、醬油等),我和弟弟將滿滿1格子的鴨蛋洗了又洗,數(shù)了又?jǐn)?shù)。母親邊熬原湯邊教育我們,賣吃的東西一定要做到衛(wèi)生、干凈、新鮮、好吃,所以一直到后來我們家的湯都是當(dāng)天更換的,料包也是每天更換,從來不過夜。
第二天一早,母親早早起床,我和父親也起來一起幫母親。生好了爐子燒開了水,預(yù)備好了一切,我們?cè)缭绲内s到了學(xué)校門口把攤給擺上了。我也進(jìn)去上課了。
晚上回到家,我問母親今天賣了多少茶葉蛋,母親笑著說超出了我們的預(yù)算,當(dāng)天我們凈賺200多元:大概賣出了500多個(gè)茶葉蛋,本來還應(yīng)該賣的更多的,因?yàn)槲覀儨?zhǔn)備不充分所以最后沒蛋賣了母親就回家了。
很多年以后的今天,我坐在這里想著母親的茶葉蛋。如果當(dāng)初不是因?yàn)榧揖尘狡任覀兓蛟S就沒那個(gè)魄力去開創(chuàng)一個(gè)新的生意,如果不是想勇于實(shí)踐或許今天我們還會(huì)坐在家里討論賣茶葉蛋的可能性,如果不是做好充分準(zhǔn)備工作或許當(dāng)天我們的計(jì)劃就會(huì)泡湯,如果不是做了充分調(diào)查我們就不會(huì)選擇這樣的小生意來實(shí)踐,如果沒有家人的支持或許母親的賣蛋夢(mèng)也不會(huì)實(shí)現(xiàn),如果不是預(yù)計(jì)不充分或許當(dāng)天我們會(huì)賺的更多,如果不是母親的堅(jiān)持口味純正衛(wèi)生好吃,我們的茶葉蛋也不會(huì)做的那么久賣的那么好。
寫下來,希望能給所有在路上的朋友一點(diǎn)點(diǎn)鼓勵(lì)與啟發(fā)。謝謝大家!
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