電磁爐使用便捷，很多家庭都有，但近年來由于個(gè)別質(zhì)量及使用不當(dāng)?shù)仍?，頻繁發(fā)生電磁爐爆炸事故。
我們先來看個(gè)實(shí)驗(yàn)
在一個(gè)常見的金屬托盤上放置電磁爐
并將鍋里裝上水，開啟電源進(jìn)行加熱。
兩分鐘后，電磁爐開始冒煙，
鍋里水開始沸騰，
隨后，電磁爐突然起火并發(fā)生爆炸。
電磁爐為什么會爆炸？
電磁爐加熱，是利用電磁感應(yīng)原理，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力通過含鐵的物體時(shí)，會與鐵產(chǎn)生反應(yīng)，并高速發(fā)熱。電磁爐的電磁波不僅僅作用于電磁爐的面板上，對于電磁爐上下左右都會有不同程度的影響。
除此之外，還有這些操作要避免
1、禁止在電磁爐上放置手機(jī)
手機(jī)含有鐵等金屬元素，一旦開啟電磁爐，手機(jī)就會在高溫下燃燒爆炸。
2、禁止將烹飪工具除外的金屬物質(zhì)放置在電磁爐上
電磁爐上的鐵制菜刀和電磁爐發(fā)生反應(yīng)，電磁爐使得菜刀不斷的升溫，而電磁爐表面的陶瓷或者隔熱玻璃可以直接作為傳熱導(dǎo)體，使得可燃燒物也跟著不斷升溫，一旦到達(dá)著火點(diǎn)，就會容易引發(fā)火災(zāi)。
電磁爐使用還要注意
1、電磁爐再“上崗”必須清洗檢查
長期不用的電磁爐，在重新啟用的時(shí)候一定要記得清洗和檢查。清洗的過程中最好用擰干的抹布擦拭爐面。還要檢查電磁爐的電源，如有破損，應(yīng)及時(shí)維修或更換。
2、放置要平整
放置電磁爐的桌面要平整，如果桌面不平，使用時(shí)鍋具的重力將會迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。
3、保證氣孔通暢
安放電磁爐時(shí)，應(yīng)保證爐體的進(jìn)、排氣孔處無任何物體阻擋。當(dāng)電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，要立即停用，并及時(shí)檢修。
4、鍋具不可過重
電磁爐其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。
5、按按鈕要輕、干脆
電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時(shí)手指要輕觸輕按。當(dāng)所按動(dòng)的按鈕啟動(dòng)后，手指就應(yīng)離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導(dǎo)電接觸片。
6、爐面出現(xiàn)損傷停用
電磁爐爐面通常是晶化陶瓷板，屬易碎物，如有損壞，應(yīng)停止使用。
