結(jié)合戶外用刀情況簡(jiǎn)煉起見(jiàn),大致分為輕度與重度用刀兩類:
1.輕度用刀
所謂輕度用刀主要是普通隨眾登山及穿越,以單日、低難度為特征。由于國(guó)內(nèi)很少原始密林,且成熟驢團(tuán)皆深以呵護(hù)生態(tài)為念,不鼓勵(lì)不必要的砍伐,輕度用刀的主要目的為剪除擋路的亂藤細(xì)竹等灌木、草本植物,并作為個(gè)人生活甚至腐敗用刀等。
2.重度用刀
所謂重度用刀主要見(jiàn)于難度登山、野營(yíng)、多日穿越及野外生存,主要作為必要情況下的開路工具、公用或領(lǐng)隊(duì)裝備和生活用刀,并應(yīng)對(duì)野外生存、對(duì)抗野獸歹人及不可預(yù)見(jiàn)需要。
3.選擇前提
選擇戶外刀具,首先需要知道自己用刀干什么。在不同的戶外活動(dòng)和個(gè)人角色中選擇不同的刀具。如果只是隨團(tuán)進(jìn)行一般難度的登山、野營(yíng),一把大點(diǎn)的折刀或一把瑞士軍刀足矣;如果擔(dān)任領(lǐng)隊(duì)、先鋒、小組長(zhǎng),或是參加多日穿越、新線探勘,尤其在荒僻山路或不可預(yù)知環(huán)境,一把大型直刀必不可少(參見(jiàn)下述輕重度刀具選擇)。
(二)戶外好刀特質(zhì)
1.優(yōu)良鋼材與熱處理
鋼材選擇與熱處理工藝決定了刀具的硬度、保持度,甚至一定程度影響到刀具的鋒利度。在戶外我們沒(méi)有充足的條件與時(shí)間打磨刀具,良好的戶外刀具可以在多日的使用中始終鋒利。當(dāng)然,在軍隊(duì)生存用刀中也有這樣的理論;即降低刀具的硬度,換取打磨的便利,但我們不是拿刀去殺人或撬彈藥箱,所以有條件的話盡可能帶保持度良好的刀具。
2.不易銹蝕
戶外天氣與環(huán)境多變,當(dāng)然不希望出門時(shí)锃亮的鋼刀在戶外活動(dòng)過(guò)程中就銹痕累累。相對(duì)來(lái)說(shuō),含鉻等元素的合金鋼相對(duì)防銹度較高,而一些硬度較好的高碳鋼刀如果沒(méi)有表面涂層的保護(hù)就易于銹蝕而不是最適合戶外。
3.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
驢圈普遍認(rèn)為折刀不如直刀,我想對(duì)于高難度、長(zhǎng)時(shí)間的活動(dòng)來(lái)說(shuō)應(yīng)該是這樣的。另外,就直刀和折刀而言,因?yàn)橐巴庥袣夂蜃兓?、泥漿沾染等不確定因素,有復(fù)雜刀盒(如戶外圈很多人提起的奧托叢林王)、中空螺蓋盒的直刀;鎖定和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)復(fù)雜、帶自動(dòng)開刀功能的折刀就變得不適合,何況戶外裝備要的就是復(fù)雜多變情況下的絕對(duì)可靠性。
4.刀體牢固
對(duì)于直刀而言,戶外刀具應(yīng)材料過(guò)硬、各部件安裝牢靠,全龍骨(簡(jiǎn)單地說(shuō)即刀身原鋼條延伸至刀柄全部)的刀被認(rèn)為更為可靠,而中空柄(如奧托叢林王系列刀具)相對(duì)來(lái)說(shuō)不夠可靠,當(dāng)然這種比較的前提是做工在近似水平。
對(duì)于折刀而言,戶外用刀應(yīng)鎖定可靠、有保險(xiǎn)裝置或刀鞘,至少在劈砍和切削時(shí)折刀不會(huì)解體、不會(huì)意外解除鎖定或意外展開刀身。
5.長(zhǎng)、厚度適中
輕度用刀問(wèn)題不大,毋需攜帶超過(guò)需要而過(guò)于沉重的刀即可。
難度穿越或領(lǐng)隊(duì)用直刀長(zhǎng)度必須適中,過(guò)短則劈砍無(wú)力;過(guò)長(zhǎng)則份量過(guò)重成為負(fù)擔(dān),攜行也不方便。厚度也應(yīng)適中,過(guò)厚則過(guò)重、鋒利度也常會(huì)下降(還要參考打磨方式);過(guò)薄則劈砍力度降低且刀身強(qiáng)度可靠性不足。
個(gè)人認(rèn)為戶外刀具在有條件的前提下還是要視活動(dòng)性質(zhì)難度而選擇不同長(zhǎng)度和厚度的刀具,通過(guò)個(gè)人的嘗試及與前輩的溝通,重度使用刀具以全長(zhǎng)32~38CM為宜;輕度使用刀具小直以全長(zhǎng)25CM以內(nèi)為宜、折刀以全長(zhǎng)18~23CM為宜。厚度方面重度使用刀具以5~8MM為宜,輕度使用刀具(含折刀)以2.5~4MM為宜。
6.刀具款型與重心位置
由于戶外刀具多用于劈砍和切削,刀頭形制方面重度用刀以刨削型(類似博伊刀刀頭,刀身自中部向刀尖漸趨尖細(xì))、平頭圓頭型(刀頭寬,重心略靠前)和勾型頭(以前面有勾的柴刀為代表),輕度用刀含折刀以回型(刀尖較圓,優(yōu)點(diǎn)是不易損毀和誤傷)、水滴型(常見(jiàn),刀尖較細(xì),切割方便)、鳥嘴型(主要是折刀,刀尖成鷹喙形,切割擋路藤蔓非常順手,但須小心揮舞)。刀刃形制方面,重度用刀多為平刃(平刃是平直的刃口,相對(duì)齒刃而言),用半齒(即部分刀刃為平刃、部分刀刃,絕大多數(shù)為前平刃后齒刃的形式)的亦可;輕度用刀可根據(jù)需要和喜歡選擇,個(gè)人較推薦半齒或平刃,平刃切割線長(zhǎng),半齒可分別以平刃和齒刃應(yīng)對(duì)不同的需要,全齒的折刀對(duì)付藤蔓非常拿手(尤其配合是鳥嘴型刀尖,如蜘蛛牌C12GPS折刀),但用途范圍較小。
刀具的重心位置對(duì)于戶外用刀尤其是重型直刀的選擇非常重要。戶外的重型直刀選擇方面,Timwang比較推薦BOWIE博伊款型,此種款型是美國(guó)拓荒時(shí)期被大量制作、應(yīng)用的款型,就多數(shù)BOWIE刀來(lái)說(shuō)應(yīng)該說(shuō)其重心控制(多數(shù)為略靠前)、厚度長(zhǎng)度(長(zhǎng)約33~40CM,厚約0.5~0.8CM),可謂同時(shí)兼顧了劈砍力度與安全操控,并以其常用打磨方式在戶外重度使用的范疇內(nèi)實(shí)現(xiàn)了揮刀力度、刀體強(qiáng)度與鋒利度的平衡,形成了卓越的劈砍能力并兼顧切割、刺和拍、砸功能,個(gè)人認(rèn)為是非常適用于戶外的。需要指出的是,Timwang對(duì)在戶外圈被奉為圭皋的冷鋼狗腿或尼泊爾庫(kù)克銳不持贊同態(tài)度,不是刀不好,而是不適合國(guó)內(nèi)戶外使用。躍進(jìn)狂熱和經(jīng)濟(jì)驅(qū)使已使國(guó)內(nèi)原始森林毀傷慘重,國(guó)內(nèi)山間鮮有阻路難行的喬木需要我們?nèi)タ撤ズ螞r森林資源已是匱乏,而此刀由于份量很重特別是重心過(guò)于前傾,使用中體能消耗極大,且要求操刀者有著很好的臂力和刀具操控技巧,否則可能給自己和隊(duì)友帶來(lái)嚴(yán)重的安全隱患。
7.刀柄選擇
戶外用刀對(duì)柄材的第一要求是防滑。要在潮濕、帶有手套等條件下仍能握持穩(wěn)固,才能確保在劈砍等大力使用中不致脫手造成安全隱患或刀具遺失(Timwang有過(guò)帶手套揮刀沒(méi)抓穩(wěn),將價(jià)值數(shù)百元的刀具拋入山溝的經(jīng)歷);同時(shí),要求刀柄不易在潮濕、寒冷條件下變形。綜上所述,一些現(xiàn)代材料的柄材在戶外環(huán)境下優(yōu)勢(shì)明顯,推薦克拉通(一種有韌性的類橡膠柄)、Zytel(子托,一種表面常帶有防滑花紋的類塑料材質(zhì))、G10(一種類玻璃纖維質(zhì)材料,表面多有壓花防滑紋)等,這些雖非貴重柄材,但在戶外非常實(shí)用);而鋼柄刀太滑、鋁柄刀(包括做過(guò)陽(yáng)極加硬電鍍處理的)易于磕花、多數(shù)柄部表面光亮的刀不防滑,故不建議作為戶外用刀。
8.刀鞘材料及做工
刀具鞘材常見(jiàn)的為皮鞘、K鞘(Kydex克迪克斯,丙烯酸和聚氯乙烯合成的類塑料物質(zhì))和Cordura鞘(科爾迪尤拉,一種高韌性、耐磨而輕便的尼龍纖維材料,亦多用于高檔登山包)。Cordura鞘當(dāng)然好但不是特別常見(jiàn);K鞘不錯(cuò)但有些會(huì)在局部磨花刀具表面或涂層(不過(guò)戶外刀具就是用的,應(yīng)無(wú)所謂);皮鞘美觀舒適,只是部分皮鞘會(huì)因遇水膨脹或脫線困擾大家,但刀廠或用刀人對(duì)其作過(guò)浸蠟處理后就可以避免這一現(xiàn)象。刀鞘選擇最重要的一點(diǎn),是納刀穩(wěn)定,無(wú)論是搭扣還是卡殼等形式,要確保刀具在鞘內(nèi)不會(huì)意外掉出、滑下,當(dāng)然刀鞘本身也要牢固無(wú)解體、開裂、松脫之虞。
9.折刀鎖定與保險(xiǎn)
鎖定是指折刀內(nèi)在刀片完全打開后扣住刀片令其不會(huì)意外收回的機(jī)構(gòu)。保險(xiǎn)則是指在折回狀態(tài)下可以扣住刀片不致意外打開的機(jī)構(gòu)。戶外用折刀可能會(huì)牽涉到一定的劈砍等使用,鎖定一定要可靠。另外,戶外折刀最好有保險(xiǎn)或良好的收刀定位機(jī)構(gòu)(靠定位珠使刀片輕易不會(huì)滑出),否則,建議裝入折刀刀鞘攜帶。
(三)輕度用刀選擇及舉例
其實(shí)多數(shù)人登山為此種程度,個(gè)人建議折刀即可。折刀的優(yōu)勢(shì)方便、安全的攜行;如果時(shí)間較長(zhǎng)、變量較多、安全要求高或沒(méi)有可靠、稱手的折刀,建議選擇25CM以內(nèi)小型直刀。
如果僅為削水果等生活之用,18CM以內(nèi)小折刀足矣;如果要清除一些藤蔓,建議選擇20~23CM的大型折刀,當(dāng)然也可以備生活所需及應(yīng)對(duì)意外情況。
Timwang個(gè)人常用的為Benchmade(蝴蝶)630或MOD(防衛(wèi)大師) MKI、瑞士軍刀德軍版。
Benchmade630 有著簡(jiǎn)潔的刀身和不易銹蝕的S30V鋼材,在此類1~2天的活動(dòng)中無(wú)須現(xiàn)場(chǎng)打理保養(yǎng);S30V鋼材、BM630的熱處理和微距齒的開鋒,可以輕松一刀斬下一根足以做臨時(shí)登山杖的枝條。
MOD MKI 鋒利、鎖定牢固且備有保險(xiǎn)裝置,是相對(duì)可靠的刀具,能在野外給我們以信心。我有一個(gè)原廠K鞘,可將折刀打開并插入K鞘穩(wěn)妥卡住,所以可在野外將其視其為直刀,通過(guò)K鞘更方面的取納。其鋒利保持度欠佳,但也更易打磨,適合長(zhǎng)期線路。
瑞士軍刀德軍版 其實(shí)我并不喜歡瑞士軍刀,想僅為優(yōu)質(zhì)折刀十分之一價(jià)格的瑞士軍刀卻集成了諸多工具,其用材做工及可靠度當(dāng)然較差,且很多工具不是為戶外準(zhǔn)備的而我們卻要承載它的價(jià)格和重量。但德軍版瑞士軍刀是我專為戶外使用而購(gòu)置的,因其有鎖定的波浪前齒型較薄刀刃在對(duì)付亂藤、切肉削果的工作中很好用,木鋸等其它的工具也能應(yīng)付戶外生活及腐敗的大部分需求。如果喜歡瑞士軍刀的朋友要Timwang推薦戶外用的款型,我想首選是德軍版(因?yàn)槠鋫€(gè)性而實(shí)用的主刀),其次是獵手(不是獵人)、林中人等。
Timwang現(xiàn)在最常戶外使用的輕量級(jí)刀具為蝴蝶刀630,展開長(zhǎng)度達(dá)23CM,切削劈砍功能皆備,有一定不可預(yù)見(jiàn)情況下的延展功能。
(四)重度用刀選擇及案例
重度使用最好用的應(yīng)該是折合十至數(shù)十元的柴刀,江浙之地的柴刀頭部多有一個(gè)彎勾,重量匹配、刀型設(shè)計(jì)上最為好使(這也是實(shí)踐中結(jié)晶的智慧),但對(duì)我輩登山愛(ài)好者來(lái)說(shuō),攜行可能有點(diǎn)問(wèn)題(江浙山民是在腰后別一個(gè)帶孔的木槽,柄在下面刃在上面)。
其實(shí)適合戶外重度使用的直刀很多,很高端的不說(shuō),從Fallknifen A系列、Camillpus的BK系列、Coldsteel(冷鋼)的16CB、37C等。由于我個(gè)人的戶外刀具是專門指定的,用過(guò)的不是很多(從價(jià)格、重量、攜行鞘具等角度,有的刀不舍得或不方便拿到戶外去)。Timwang在戶外用過(guò)手工大馬士革BOWIE、Fallkniven A1、Cammillpus BK1和ColdStell 16CB、ColdSteel大黑狗腿(庫(kù)克銳)等,手工大馬士革BOWIE太貴及愛(ài)銹不舍得帶、Fallkniven A1作為個(gè)人輕度裝備過(guò)長(zhǎng)而作為重度裝備略短,所以我近幾次都是使用ColdSteel的16CB。
ColdSteel的16CB刀很實(shí)用,已為南北資深玩家所贊許,攜行鞘具可結(jié)合登山包及腿掛(不用腿掛也不會(huì)礙事)容易輕松固定,鞘扣較緊不易意外滑出,BOWIE造型和.79mm的厚度,在劈砍力度充沛的同時(shí)不會(huì)消耗過(guò)多的體能,碳V和涂層的組合使刀硬度、保持度很高的同時(shí)不易生銹。雖說(shuō)相對(duì)略大,但戶外裝備還是要留有余地。
Timwang對(duì)一些被戶外圈追捧的所謂多用途求生刀(多指刀盒及空心刀柄中裝有各種求生配件的刀,以一度被奉為戶外生存上選刀具的奧托叢林王系列為典型范例)不以為然,首先戶外刀的質(zhì)量、強(qiáng)度暨可靠性是至為關(guān)鍵的,質(zhì)量一般的空心柄在大力劈砍時(shí)讓人擔(dān)心其承受力,復(fù)雜的鞘扣使用不便,且盒中及柄中所配求生配件也遠(yuǎn)不如自購(gòu)的適用和可靠。