在瑞士西北邊陲小城德萊蒙，威戈軍刀廠是讓當?shù)鼐用窀械津湴恋囊患移髽I(yè)。該廠正式創(chuàng)立于1900年，規(guī)模不大，只有200多名員工，但是每年生產(chǎn)700萬件刀具，遠銷世界各地。其中一種只有17個零件、具有多種功能的軍刀還被美國國家航空航天局指定為宇航員升空執(zhí)行任務(wù)必備工具。據(jù)說人類第一次踏上月球，就有它的特殊貢獻，因而它被譽為全球體積最小、功能卻最為完備的“袖珍工具箱”。
不久前，記者在該廠現(xiàn)任總經(jīng)理莫里斯·卡紹先生的陪同下參觀了工廠。這位總經(jīng)理平易近人，憨厚得如同瑞士中部高地上的老農(nóng)民。他對威戈刀廠充滿了感情，一說起軍刀的歷史和發(fā)展前景就立刻神采飛揚起來。
瑞士軍刀只有兩個品牌
《國際先驅(qū)導(dǎo)報》：在中國，很多人都誤以為“瑞士軍刀”就是一個品牌。知道維氏(Victorinox)和威戈(Wenger)這兩個品牌的人并不多。目前，瑞士軍刀市場的格局大致是怎樣的？
卡紹：在瑞士，只有兩個軍刀品牌可以使用“瑞士制造”的字樣，一家是維氏，另一家就是威戈。一個很有意思的現(xiàn)象是，兩家廠的員工數(shù)、生產(chǎn)能力以及市場占有率大致成正比例。維氏誕生于1884年，是歐洲最大的刀具制造商，目前擁有員工1200多名，占據(jù)瑞士國內(nèi)刀具市場75％的份額。威戈成立時間要晚幾年，有250名員工，占據(jù)國內(nèi)市場的25％。但有一點兩家打成平手：我們分別向瑞士軍隊提供50％的軍刀制品。
威戈軍刀廠每年生產(chǎn)700萬件刀和工具，所消耗的優(yōu)質(zhì)鋼材等原料達近千噸，鋼材主要來自法國、德國和奧地利，我們也很希望有朝一日能夠使用來自中國的原料。除了滿足瑞士市場需要之外，我們75％的產(chǎn)品出口150個國家和地區(qū)，2001年營業(yè)額為4000萬瑞士法郎。在威戈包括刀具、手表在內(nèi)的系列產(chǎn)品中，瑞士軍刀始終是主打產(chǎn)品，日產(chǎn)量在2.2萬把左右，其中最復(fù)雜的軍刀需要306道工序。
開拓創(chuàng)新是立場之本
《國際先驅(qū)導(dǎo)報》：剛才我們在生產(chǎn)車間參觀的時候，看到在廠房一角有件蠟像工藝品，反映的是以前軍刀廠工人在寒冬工作的情形，將它擺在車間里有什么意義？
卡紹：這是為了提醒工廠的每一位員工，前人的創(chuàng)業(yè)是多么艱辛。威戈今天的成就是建立在艱苦創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)上的。那么，我們要守住并擴大前人的成就，就必須堅持那股創(chuàng)業(yè)勁頭。當然，我們能走過百年的歷程光靠傳統(tǒng)也是不夠的，我們的立廠之本是開拓創(chuàng)新。
《國際先驅(qū)導(dǎo)報》：那么，創(chuàng)新是如何給你們帶來收益的呢？
卡紹：我們有一個技術(shù)部，有9名專職的技術(shù)開發(fā)人員，平均每年推出5項新產(chǎn)品。雖然我們廠一共有250多名員工，技術(shù)員所占的比重并不高，但是我們在開發(fā)新產(chǎn)品的時候，往往與其他研究機構(gòu)一起合作，共同開發(fā)新產(chǎn)品。比如，我們開發(fā)的“Swibo”和“大廚師”這兩個系列的餐刀，就是與醫(yī)學(xué)界研究人員合作的結(jié)果。這兩個系列的刀具根據(jù)人體工學(xué)的原理，在刀把設(shè)計上更符合人體、更安全更衛(wèi)生，推出市場后，很快成為其他廠家模仿的對象。
除了開發(fā)自己的產(chǎn)品系列外，我們還承接企業(yè)禮品刀的設(shè)計，在刀具上加上企業(yè)名稱、商標和其他圖案，這方面產(chǎn)量如今也占到3％左右。
幫中國企業(yè)設(shè)計禮品刀
《國際先驅(qū)導(dǎo)報》：我在瑞士所采訪的大企業(yè)都表示要加強同中國的合作，進入中國這個遼闊的市場。在這個方面，不知道威戈軍刀廠有什么打算？
卡紹：事實上，威戈早已進入中國市場。從威戈誕生以來，威戈的刀具就通過歐洲傳教士和商人帶到中國。但是比較密切的貿(mào)易往來是最近才發(fā)展起來的，7年前威戈與上海一家叫做Candeco的貿(mào)易公司合作?？梢哉f，這為我們雙方的合作打下了良好開端。我們的品牌目前在中國還不太出名，但是我們爭取在未來幾年內(nèi)，威戈軍刀廠能夠在中國刀具市場上大約占到4％的份額。我們希望有機會幫助中國企業(yè)設(shè)計他們自己的禮品刀。
