陶土器具是新石器時(shí)代的重要發(fā)明。最初是粗 糙的土陶,然后逐步演變?yōu)楸容^堅(jiān)實(shí)的硬陶,再發(fā)展 為表面敷釉的釉陶。宜興古代制陶頗為發(fā)達(dá),在商周 時(shí)期,就出現(xiàn)了幾何印紋硬陶。秦漢時(shí)期,已有釉陶 的燒制。
明代嘉靖、萬歷年間,先后山現(xiàn)了兩位卓越的紫 砂工藝大師——龔春(供春)和他的徒弟時(shí)大彬。龔 寺幼年曾為進(jìn)士吳頤山的書僮,他天資聰慧,虛心好 學(xué),隨主人陪讀于宜興金沙寺,閑時(shí)常幫寺里老和尚 摶坯制壺。傳說寺院里有銀杏參天,盤根錯(cuò)節(jié),樹瘤 多姿。他朝夕觀賞.乃摹擬樹瘤,捏制樹瘤壺,造型獨(dú) 特,生動(dòng)異常。老和尚見了拍案叫絕,便把平生制壺 技藝傾囊相授,使他最終成為著名制壺大師。供春的 制品被稱為“供春壺”,造型新穎精巧,質(zhì)地薄而堅(jiān) 實(shí),被譽(yù)為“供春之壺,勝如金玉”?!袄跎蛋?,如古 金石;敦龐用心,怎稱神明”。時(shí)大彬的作品,突破了 師傅傳授的格局而多作小壺,點(diǎn)綴在精舍幾案之上, 更加符合飲茶品茗的趣味。因此當(dāng)時(shí)就有十分推崇 的詩句:“千奇萬狀信手出”,“宮中艷說大彬壺”。清 代紫砂茶具,在前人的基礎(chǔ)上更有發(fā)展。其中以清初 陳鳴遠(yuǎn)和嘉慶年間楊彭年制作的茶壺尤其馳名于 世。陳鳴遠(yuǎn)制作的茶壺,線條清晰,輪廓明顯,壺蓋有 行書“鳴遠(yuǎn)”印章,至今被視為珍藏。楊彭年的制品, 雅致玲瓏,不用模子,隨手捏成,天衣無縫,被人推為 “當(dāng)世杰作”。當(dāng)時(shí)江蘇溧陽知縣陳曼生,癖好茶壺, 工于詩文、書畫、篆刻,特意到宜興和楊彭年配合制 壺。陳曼生設(shè)計(jì),楊彭年制作,再由陳氏鐫刻書畫。其 作品世稱“曼生壺”.一直為鑒賞家們所珍藏。清代宜 興紫砂壺壺形和裝飾變化多端,千姿百態(tài),在國(guó)內(nèi)外 均受歡迎,當(dāng)時(shí)我國(guó)閩南、潮州一帶煮泡工夫茶使用的小茶壺,幾乎全為宜興紫砂器具,17世紀(jì),中國(guó)的 茶葉和紫砂壺同時(shí)由海船傳到西方,西方人稱之為 “紅色瓷器”。早在15世紀(jì),日本人來到中國(guó)學(xué)會(huì)了 制壺技術(shù),他們所仿制的壺,至今仍為日本人民視為珍品。
近年來,紫砂茶具有了更大發(fā)展,新品種不斷涌 現(xiàn),如專為日本消費(fèi)者設(shè)計(jì)的藝術(shù)茶具,稱為“橫把 壺”,按照日本人的愛好,在壺面上到寫精美書法的 佛經(jīng)文字,成為日本消費(fèi)者的品茗佳具。 目前紫砂茶具品種已由原來的四五十種增加到 六百多種。例如,紫砂雙層保溫杯,就是深受群眾歡 迎的新產(chǎn)品。由于紫砂泥質(zhì)地細(xì)膩柔韌,可塑性強(qiáng), 滲透性好,所以燒成的雙層保溫杯,用以泡茶,具有 色香味皆蘊(yùn),夏天不易變餿的特性。這種杯容量為 250毫升,因是雙層結(jié)構(gòu),開水入杯不燙手,傳熱慢, 保溫時(shí)間長(zhǎng)。造型多種多樣,有瓜輪型的、蝶紋型的, 還有梅花型、鵝蛋型、流線型等。藝人們采用傳統(tǒng)的 篆刻手法,把繪畫和正、草、隸、籠、篆各種裝飾手法施用 在紫砂陶器上,使之成為觀賞和實(shí)用巧妙結(jié)合的產(chǎn)品。
紫砂茶具式樣繁多,所謂“方非—式,圓不一相”。在紫砂壺上雕刻花鳥、山水和各體書法,始自晚 明而盛于清嘉慶以后,并逐漸成為紫砂工藝中所獨(dú) 具的藝術(shù)裝飾。不少著名的詩人、藝術(shù)家曾在紫砂壺 上親筆題詩刻字?!渡皦貓D考》曾記鄭板橋自制一壺, 親筆刻詩云:“嘴尖肚大耳偏高,才免饑寒便自豪。量 小不堪容大物,兩三寸水起波濤”。
評(píng)價(jià)一套茶具,首先應(yīng)考慮它的實(shí)用價(jià)值。一套茶具只有具備了容積和重量的比例恰當(dāng),壺把的提用方便,壺蓋的周圍合縫,壺嘴的出水流暢,色地和圖案的脫俗和諧,整套茶具的美觀和實(shí)用得到融洽 的結(jié)合,才能算做一套完美的茶具。宜興茶具使有這些特點(diǎn)。
紫砂茶具不僅為我國(guó)人民所喜愛,而且也為海 外一些國(guó)家的人民所珍重。早在15世紀(jì),日本、葡萄 牙、荷蘭、德國(guó)、英國(guó)的陶瓷工人就先后把中國(guó)的紫 砂壺作為標(biāo)本加以仿造。18世紀(jì)初,德國(guó)人約·佛 ·包特格爾,不僅制成了紫砂陶,而且 在1908年還寫了一篇題為《朱砂瓷》的論文。本世紀(jì)初,紫砂陶曾在巴拿馬、倫敦、巴黎的博覽會(huì)上展出, 并在1932年的芝加哥博覽會(huì)上獲獎(jiǎng),為中國(guó)陶瓷史 增添了光彩。
轉(zhuǎn)載自中國(guó)陶庫