順勢(shì)而上：豆?jié){米糊蠶食乳制品市場(chǎng)
記者通過(guò)走訪市場(chǎng)上了解到，豆?jié){、豆奶、米糊等液體營(yíng)養(yǎng)品近期賣(mài)得格外紅火，豆?jié){機(jī)等小家電一樣大賣(mài)，不少家電賣(mài)場(chǎng)的豆?jié){機(jī)銷(xiāo)售量急劇增長(zhǎng)。
在國(guó)美家電賣(mài)場(chǎng)里，記者觀察到，曾經(jīng)被作為買(mǎi)大家電用來(lái)贈(zèng)送的豆?jié){機(jī)擺在十分顯眼的位置，有數(shù)個(gè)顧客正在挑選豆?jié){機(jī)，或者帶有碾磨五谷功能的糊來(lái)王。國(guó)內(nèi)一家網(wǎng)站最近的一份調(diào)查結(jié)果表明，超過(guò)四成消費(fèi)者打算以后不喝牛奶改喝豆?jié){或米糊。
根據(jù)蘇寧之前提供的數(shù)據(jù)顯示，近一周內(nèi)，蘇寧電器全國(guó)600多門(mén)店的豆?jié){機(jī)每天銷(xiāo)量都在3000-5000臺(tái)左右，而以往大概只有2000臺(tái)左右。既能做五谷雜糧養(yǎng)生糊又能榨豆?jié){的洛貝“糊來(lái)王”也成為消費(fèi)者選擇的重點(diǎn)。該品牌的促銷(xiāo)人員告訴記者，現(xiàn)在每天豆?jié){機(jī)的銷(xiāo)售量至少是以前的5倍。
隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，豆?jié){等液體營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)也將進(jìn)入旺季。記者了解到，國(guó)美、蘇寧等家電賣(mài)場(chǎng)紛紛與食品加工機(jī)廠商聯(lián)手，在國(guó)慶黃金周前后進(jìn)行大力促銷(xiāo)，期望換取更加火爆的市場(chǎng)回報(bào)。據(jù)去年剛剛獲得風(fēng)險(xiǎn)投資的“養(yǎng)生電器”第一品牌洛貝電子總裁龔志安透露，近期糊來(lái)王銷(xiāo)量猛然大增，創(chuàng)造了一個(gè)“星期三現(xiàn)象”：星期一發(fā)貨，星期二賣(mài)貨，星期三斷貨。
勢(shì)在必奪：資本助推養(yǎng)生電器“3機(jī)爭(zhēng)霸”
前夕，食品加工機(jī)品類(lèi)作為小家電中的“養(yǎng)生電器”備受資本關(guān)注，各大企業(yè)也“先知先覺(jué)”般地掘金該市場(chǎng)。
今年5月，作為豆?jié){企業(yè)的龍頭九陽(yáng)正式登陸中小板，而募集的資金將用于投資豆?jié){機(jī)、商用豆?jié){機(jī)、廚房小家電、研發(fā)中心、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)5個(gè)項(xiàng)目，總投資額約12.3億元。九陽(yáng)目前也正在加速擴(kuò)張，計(jì)劃把豆?jié){機(jī)產(chǎn)能從500萬(wàn)臺(tái)提高到1300萬(wàn)臺(tái)。受此次事件影響，該公司股價(jià)連續(xù)攀升。
9月10日，美的宣布投入3億元興建全球最大的豆?jié){機(jī)生產(chǎn)基地，建成后擁有40條豆?jié){機(jī)生產(chǎn)線，年產(chǎn)能可達(dá)3000萬(wàn)臺(tái)。按照美的的計(jì)劃，兩年內(nèi)將實(shí)現(xiàn)該領(lǐng)域銷(xiāo)售收入近30億元，奪取35%的市場(chǎng)份額。此舉被認(rèn)為是在挑戰(zhàn)九陽(yáng)的行業(yè)龍頭地位。
統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)小家電的“井噴”時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，專(zhuān)家測(cè)算，目前小家電市場(chǎng)的利潤(rùn)空間高達(dá)10%-30%，作為廚房小家電中最重要的“養(yǎng)生電器”板塊，資本早就有了大手筆追逐的先例。2007年12月，美國(guó)金石風(fēng)投機(jī)構(gòu)投資3億打造全球最大的“阿迪鍋”生產(chǎn)基地，與蘇泊爾、美的掀起了家電業(yè)的“三鍋演義”，如今風(fēng)投公司又開(kāi)始對(duì)洛貝追加資本打造第二個(gè)“星產(chǎn)品”——糊來(lái)王，與九陽(yáng)豆?jié){機(jī)、美的豆?jié){機(jī)，上演小家電的“3機(jī)爭(zhēng)霸”。據(jù)悉，洛貝電子已被東莞政府列為重點(diǎn)扶持的高新技術(shù)企業(yè)，計(jì)劃將于明年上市，目標(biāo)是五年內(nèi)將其打造成全球養(yǎng)生家電第一品牌。
業(yè)內(nèi)人士分析，今后對(duì)食品天然營(yíng)養(yǎng)和安全衛(wèi)生指標(biāo)的綜合評(píng)定，已經(jīng)成為左右食品消費(fèi)趨向的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)?！鞍残闹笖?shù)”日漸深入人心。也正因?yàn)槿绱?，瞄?zhǔn)“健康養(yǎng)生”的概念，集天然、健康、新鮮、安全等特點(diǎn)于一身的豆?jié){機(jī)或糊來(lái)王等小家電，才能共同點(diǎn)燃資本、市場(chǎng)的熱情。
