老字號成為五一婚宴和家宴的主要選擇
信報訊（記者仇兆燕 實習生谷金玲）今年“五一”黃金周的餐飲市場異?；鸨檠缫策M入了高峰期。據(jù)北京市商務局的數(shù)據(jù)顯示，“五一”是婚宴的高峰，而老字號企業(yè)憑借其廣泛的知名度，成為婚宴和家宴的主要選擇，大部分老字號企業(yè)每天都有一到兩場的婚宴包場，且消費水平較上年也有明顯提高，用餐標準平均提高四成以上。
據(jù)對全市４０家餐飲企業(yè)的２００個門店的監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計，昨天營業(yè)額達９３１萬元，同比增加２２．６％，營業(yè)額同比上升的有３１家企業(yè)，占企業(yè)總數(shù)的７７．５％，其中同比增幅在３０％以上的企業(yè)有１２家，占企業(yè)總數(shù)的３０％。其中餐飲企業(yè)中老字號企業(yè)和快餐類企業(yè)營業(yè)額增幅最大。
昨天是“五一”長假的第五天，本市消費品市場依然延續(xù)了前幾天的旺銷勢頭，特別在來京游客返家購物因素的帶動下，監(jiān)測企業(yè)中百貨業(yè)和連鎖超市業(yè)的零售額同比增幅呈現(xiàn)出５月１日以來的最高值。
據(jù)對全市３６家百貨商場監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計，昨日銷售額達１．２１億元，比去年同期上升１７％。銷售額排名前兩位的是北京翠微大廈和華堂商場，銷售額同比增長最快的百貨商場是菜市口新世紀商場和北京翠微大廈，同比增幅都超過了４０％。由于節(jié)日后期消費者的購買力開始降低，昨天百貨商場銷售總額比前天有小幅下降，但是在商家多種豐富的主題活動的推動下，昨天百貨業(yè)的銷售額同比增幅依然達到了５月１日以來的最大值。
隨著“五一”假期接近結束，超市的銷售額繼續(xù)回落，從昨天超市的銷售情況看，來京游客成為超市商品的主力購買群，一些有紀念意義和代表性的商品銷量比較大，北京特色食品如茯苓餅、果脯、糕點、脆麻花、真空包裝的北京烤鴨等都成為旺銷商品。
